Description

Lavas (maggiplant)

kruidenzaden. Het blad van Lavas (Levisticum offi cinalis), bijgenaamd maggiplant of maggi kruid, smaakt inderdaad naar maggi. Dat geeft meteen het gebruik aan in soepen. Tal van gerechten kunnen er heerlijk mee worden gekruid. De planten ontwikkelen zich fors (tot 1 m hoog) en kunnen jaren achtereen als vaste planten blijven staan. Het is een
gemakkelijk gewas dat op alle grondsoorten kan worden geteeld.

Zaaien: in maart op een zaaibed in de vollegrond. Na opkomst uitplanten op een afstand van 40 x 40 cm. Het zaad kiemt traag. Het eerste jaar worden de planten ca. 40 cm hoog. De grond goed vochtig houden. Verder is nauwelijks verzorging nodig.

Oogsten: het verse groene blad, zolang dat aanwezig is.

Toepassing: meegekookt in tal van vlees- en visgerechten, soepen en sauzen. Verder ook gedroogd te gebruiken

Productkenmerken

Het blad van deze lavas smaakt naar Maggi
Tal van gerechten kunnen hiermee gekruid worden
Een vaste plant welke tot 1 meter hoog kan worden

Standplaats
Zaaien vollegrond	ja
Standplaats licht	Zonnige plek
Hoogte	80 cm
Periodes
Zaaitijd binnen van	maart
Zaaitijd binnen tot	april
Zaaitijd buiten van	april
Zaaitijd buiten tot	juni
Oogsttijd van	juni
Oogsttijd tot	september
Advies en tips
Zaaiadvies	op een zaaibed in vollegrond
Verzorgingsadvies	houdt grond voldoende vochtig
Oogstadvies	vers groen blad oogsten
Zaadkenmerken
Zaden per gram	300